Tomuraグループからのお知らせ
日南の山の恵も解禁【かにまき汁】
2020-09-10
カテゴリ：スーパーとむら，商品紹介
上海カニの仲間らしい
日南の海の恵み「伊勢えび」の漁が解禁になるとほぼ同時に
日南の山の恵み「山太郎かに」も解禁となります。
早速工場では「かにまき汁」の製造がはじまりました◎
この日ばかりは工場の部門関わらず
ほぼフルメンバーで製造していきます。
新鮮な生きたカニをその場で処理！！
固い甲羅は外してカニみそを取り 田舎みそと塩で味を調整しながらすり潰していきます。
そしてその日のうちに袋詰めまで行います。
なんとカニが工場に運ばれてきてから２時間程度で袋詰めされます
だからめちゃくちゃ新鮮～◎
北郷で営業しておりました、もみじの里でも大人気だったかにまき汁
ぜひご家庭でお楽しみください。
店頭入荷予定：９月１１日
お買い求めはスーパーとむら各店もしくはホームページお問い合わせからご連絡ください◎
お召し上がり方はじっくりことこと
過去にご紹介させていただいたページをご覧ください！
